莱利维尔德职业生涯起步于联合利华的食品研究岗位，他坦言当时食品安全生产的运作机制存在诸多不合理之处。当时的食品加工通常在产出后进行灭菌或化学防腐处理，生产设备每日需停机清洗一至两次，既耗费工时又影响效率。加工食品还需大量添加防腐剂、盐、糖及酸类物质以控制污染风险，这些添加剂往往损害了食物的本真风味与营养价值。
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“这对人们来说真是令人心碎的局面，”恒格瓦的阿维亚尔·谢希说。
桑德斯回答：“坦率地说，就媒体策略而言，我将其交由‘金级指挥官’（拥有整体战略指挥权的高级警官）处理。